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伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯

来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图

最近蛋糕杯很火热,制造属于自己的一款😉

用料  

伯爵红茶包 1个
热水 40克
40克
鸡蛋 4个
40克
低粉 40克

伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法  

  1. 准备工具和茶汤,茶汤(热水泡茶包5分钟左右),然后提起茶包后备用

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第2张
  2. 将油和茶汤混合乳化

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第3张
  3. 将油和茶汤混合乳化

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉混合均匀

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第5张
  5. 加入蛋黄和红茶粉(泡完茶汤的茶包)

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀即可

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第7张
  7. 糖分3次加入蛋白,打发到有小弯钩

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第8张
  8. 180°预热烤箱,烤15分钟

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第9张
  9. 出炉后晾凉分切成小方

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第10张
  10. 组装入杯就可以啦✌🏻️放上QQ的珍珠和红茶奶油很配喔:-O

    伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤图 第11张
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