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蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图

这个配方来自花凉凉,我稍微做了改动。

我自己根据这个方子做了金橘口味的,
当你咬到柚子和金橘的时候,那个感觉真是太太美好了。

用料  

低筋面粉 100g
鸡蛋 2g
细砂糖 45g
黄油 80g
泡打粉 2g
蜂蜜柚子茶 80g

蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法  

  1. 准备材料。黄油隔水融化。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加入细砂糖用打蛋器,打至粘稠。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉和泡打粉过筛,加入蛋黄糊。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 搅打均匀。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入融化的黄油,搅打均匀。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入不冲开的蜂蜜柚子茶,搅拌均匀。放入冰箱,冷藏30分钟。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 预热烤箱200度,蛋糕面糊倒入模具,八分满。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱中层,上下火,16分钟。

    蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法步骤图 第9张

小贴士

我的烤箱温度低,要根据自己的烤箱情况而定。

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