猫山王榴莲戚风蛋糕
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![猫山王榴莲戚风蛋糕的做法步骤图]( "猫山王榴莲戚风蛋糕的做法步骤图")
2个8寸，或4个6寸
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 玉米油 | 116克 |
| 低粉 | 170克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 猫山王榴莲泥 | 125克 |
| 椰蓉 | 适量（可加可不加） |
猫山王榴莲戚风蛋糕的做法
榴莲泥拌匀，倒入玉米油中继续拌匀
蛋黄打散，加入榴莲泥，再篩入低粉，拌匀
蛋清分三次加入白沙糖，打到全发
混合蛋黄糊与蛋白霜，倒入6寸的中空模具，上面可以适量撒点椰蓉，烤箱下层，160度45分钟
![猫山王榴莲戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "猫山王榴莲戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
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