pumpkin and poppy seed savoury muffins

24格迷你麦芬模具

用料  

pumpkin and poppy seed savoury muffins的做法  

1. 烤箱预热至180⁰C，并准备好麦芬的小纸盒

2. 软化的奶油加入黄油和糖，使用电动搅拌器搅拌直到颜色变浅，不用过度打发

3. 添加香草香精，并逐个加入鸡蛋，每次都搅拌至完全均匀后再添加下一个，并完全混合

4. 加入南瓜泥和罂粟种子混合

5. 筛入面粉和泡打粉，加入牛奶，搅拌20～30秒直到混合物完全均匀

6. 将面糊均匀地舀入蛋糕纸盒内，大约8分满，表面撒上一些罂粟种子，将纸盒放入蛋糕模具

7. 烘烤至熟（约12-15分钟）

8. 在烤架上冷却后取出即可

小贴士

快速简单的预拌方法：40克黄油+1¼杯糖粉+3汤匙热水+染色剂（可选）。
碗里放入软化的黄油，倒入过筛的糖粉和染色剂，混合均匀。一次加入一点点水，搅拌，直到光滑均匀。