枫糖南瓜燕麦马芬蛋糕(Maple-Sweetened Pumpkin Muffins with Oats)

非常简单的一款小蛋糕，既蓬松美味又十分健康的甜点.

方子转自

用料  

枫糖南瓜燕麦马芬蛋糕(Maple-Sweetened Pumpkin Muffins with Oats)的做法  

1. 烤箱预热165摄氏度

2. 在一个大碗里，把油和枫糖浆或蜂蜜一起搅拌。加入鸡蛋，拌匀。混合南瓜泥和牛奶，其次是苏打粉，香草精，盐，肉桂，姜，肉豆蔻和香料或丁香。

3. 加入面粉和燕麦混合均匀。也可以依据自己的喜好增添其他组合，如坚果，巧克力或果干。

4. 将面糊填入模具中，顶部撒上少量燕麦，然后撒上桂皮。

5. 烤23到26分钟，直到牙签插入蛋糕的时候拔出来是干净的

6. 模具冷却后即可脱模