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葡萄煎茶青提蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

不能总吃奥利奥蛋糕吖,这次换个口味,日式黄油戚风蛋糕+葡萄煎茶奶油+晴王葡萄+香草奶油
最近对葡萄煎茶有点上瘾😅

抹面只能抹成这样了😂😂😂

用料  

日式黄油戚风蛋糕胚 6寸
🌿葡萄煎茶奶油: 夹馅
淡奶油 200克
葡萄煎茶茶包 1包
细砂糖 10-15克
🌿香草奶油: 抹面
淡奶油 200克
香草膏 2克
细砂糖 10-15克
🌿水果夹馅:
晴王葡萄切丁 适量
🌿表面装饰:
晴王葡萄、清香木 洋甘菊

葡萄煎茶青提蛋糕的做法  

  1. 日式黄油戚风蛋糕,香~

    做法具体见美丽女神经老师的方子

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葡萄煎茶奶油需提前一晚准备
    将茶包、糖、淡奶油放入锅中加热至微沸,让茶包在里面泡一会,让茶味融入到奶油中,然后拿掉茶包,将奶油倒入容器,保鲜膜贴面盖住,放冰箱冷藏一个晚上

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 晴王葡萄切丁,蛋糕胚切片

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出冷藏好的葡萄煎茶奶油,用电动打蛋器打至9分发,因为要用来夹馅,可以稍微打硬一点

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开始组装:蛋糕+奶油+葡萄丁+奶油

    送入冰箱冷藏半小时

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋糕冷藏取出前,开始打抹面的香草奶油,打至七八分发,装入裱花袋备用

    我好像又打过了😅

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 抹面技术不行,越抹越粗糙,自己吃就将就吧

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 表面再装饰一下

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 装盒冷藏保存

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 开吃😋喜欢葡萄煎茶奶油的味道

    葡萄煎茶青提蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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