我请小兔吃蛋糕!
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用完了2个蛋黄,看着剩下的蛋清索性打发一下,用电饭煲做个小蛋糕!我经常干这种余料利用的事😃
用料
牛奶 | 100克 |
蛋清 | 2只 |
低筋粉 | 100克 |
糖 | 20克 |
我请小兔吃蛋糕!的做法
流程如前面做的快手mini蛋糕一样,打发蛋清~和面粉,糖,牛奶~蛋清分次面糊~然后倒入抹油的电饭煲
按煮饭键,倒扣出来的成品图,色泽完美!
由于蛋糕没有凉透,鲜奶油一触即化,谁让我这么心急呢?!😂
由于没有蛋黄,色泽白,不过一点不影响松软的口感啊!
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