蔬菜麦芬
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为了不爱吃蔬菜的人们!
用料
主要是应季的清菜我用了 | |
洋葱 | |
茄子 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
橄榄菜 | |
白菜 | |
鸡蛋 | 4枚 |
马苏里拉 | |
帕玛森干酪 | |
培根 | |
蔬菜麦芬的做法
因为做的太大,香菇,胡萝卜,茄子先油炒软,培根铺底,先放一层洋葱,一些马苏里拉芝士,
将混合了帕玛森干酪的蛋液淋一半,放入炒好的蔬菜,再放上橄榄菜和白菜,最后将剩余蛋液淋上。
上下火180度20~30度。
小贴士
可以放些盐和黑胡椒,根据各人喜好,干酪本身的咸度也够了。
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