蔬菜鸡蛋麦芬
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：6个
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 燕麦片（纯） | 60g |
| 火腿片 | 4片 |
| 奶酪 | 60g |
| 西红柿 | 0.5个 |
| 青椒 | 0.5个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 玉米粒 | 40g |
| 盐 | 一小撮 |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 意大利香草碎 | 1撮 |
| 无盐黄油 | 10g |
蔬菜鸡蛋麦芬的做法
所有蔬菜切成小颗粒，火腿切成小片，放入大碗，加入芝士碎和麦片。加入盐、黑胡椒粉和香草碎，拌匀。
![蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第2张]( "蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第2张")
加入打散的鸡蛋，拌匀。
![蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第3张]( "蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第3张")
在麦芬蛋糕模具里抹上一层软化的黄油防沾，将混合好的蛋液蔬菜放进麦芬的洞里，用勺子整理一下，表面可以稍微凸起来一点，成品更好看。放入预热好的烤箱，180度烤箱中层，烤20分钟就好。
![蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第4张]( "蔬菜鸡蛋麦芬的做法图解 蔬菜鸡蛋麦芬的做法步骤 第4张")
小贴士
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