香蕉纸杯小蛋糕 - 烂香蕉同学安息吧

材料简单做法也简单。烂香蕉同学终于有了好去处

用料  

香蕉纸杯小蛋糕 - 烂香蕉同学安息吧的做法  

1. 把黄油融化，和橄榄油，香草粉，糖混合在一起

2. 鸡蛋充分打散，倒入前面的混合液一起搅匀

3. 香蕉搅碎捏烂，也倒入一起搅匀

4. 将苏打粉溶在牛奶里，然后分别往前步骤的混合液里加上牛奶和自发粉，充分拌匀

5. 烤箱预热180度，如果用大的模具烤的话，约35分钟。 如果是小型杯蛋糕模具的话，25分钟差不多就可以了

6. 只要蛋糕的颜色差不多渐深就可以了，如果喜欢表皮松脆一些干一些的可以烤久一点。里面还是软软糯糯的口感很好

小贴士

香蕉要带点黑色比较烂烂的，做出来口感就比较湿润甜滑，太生涩的香蕉不适合做蛋糕。