裱花蛋糕：花俏

“这个蛋糕好花哨。”
“不是给女人的么？女人就要花一点嘛。”
纯属狡辩。
自始至终都没有明确的想法，更谈不上构思，彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。
真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多喜欢粉色紫色，就选这俩颜色 吧。随意用粉色围出三个圈，却卡了壳，接下来要如何处理呢？紫色上场吧。围一圈波浪，又堆一座小山丘，上面好像还可以立个塔尖儿？然后呢？外围也来一圈波浪吧，当是光芒也好花瓣也罢，填充空白而已。这么看看好像也可以结束了，但好像太单薄一点儿，而且这俩颜色也太生分。要不，再来点儿黄色？否则剩一大堆奶油要怎么弄？任意胡为吧，花嘴也不要了，就直接裱花袋剪个小口，一阵线圈球球点点，能加的地方都加到。打发的奶油霍霍得差不多了，这蛋糕也花里胡哨，没什么地方可以添加了。
层次不分明，重点不明朗，凑合了。。。

用料  

裱花蛋糕：花俏的做法  

1. 取出戚风蛋糕，备用

2. 奶油及用具

3. 将蛋糕削平顶部，横剖成两片，清理掉蛋糕屑，备用

4. 将细砂糖倒入奶油中

5. 搅打至能保持花纹的状态

6. 取一片蛋糕，抹上夹馅奶油

7. 放上另一片蛋糕，取适量奶油，抹面

8. 将顶部和侧面抹平

9. 调红色奶油

10. 用星齿花嘴在底圈和顶圈挤一圈星形

11. 顶面中央挤一圈贝壳纹

12. 调紫色奶油

13. 用叶形花嘴在侧面挤出波浪纹

14. 中央以螺旋纹方式挤出小山丘样，并在贝壳纹的外围挤出花瓣样

15. 小山丘的顶端用粉色星形点缀

16. 调黄色奶油

17. 用细裱袋在中央小山丘周围及顶端修饰

18. 顶边的内侧，用黄色挤一圈螺旋纹

19. 贝壳纹外侧的空白处，挤出蝌蚪样

20. 侧面波浪的转折处挤出黄色小球

21. 顶面紫色花纹的尖上挤出黄色小球，

22. 在上下圈的星星中央点上黄色小点儿，紫色波浪的转折上也点上小点

23. 在黄色蝌蚪之间的紫色花纹上点黄色小点

24. 顶面外围的黄色小球上挤一颗粉色星形

25. 并在星星上点黄色小点

26. 完成

小贴士

颜色搭配以及花式纹样可以随自己喜好任意调整。
剖完蛋糕后一定要将蛋糕屑清理干净，以防影响抹面平整。