渐变裱花蛋糕

一款不只有外表高颜值的蛋糕，蛋糕胚也大有乾坤哦 完全可以满足少女心的你

用料  

渐变裱花蛋糕的做法  

1. 先将蛋黄、糖搅拌均匀

2. 加入香草精，然后依次加入色拉油，牛奶、盐拌匀

3. 筛入低筋粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀至无面粉颗粒

4. 将砂糖加入到蛋清，打发至干性发泡

5. 将蛋白糊分次加到蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀

6. 将拌好的蛋糕糊三分之一倒入裱花袋中

7. 在剩余的蛋糕糊里加入色素搅拌均匀
   将二分之一的蛋糕糊倒入裱花袋中

8. 在剩余的蛋糕糊里继续加入色素，搅拌均匀，倒入裱花袋中

9. 将蛋糕糊挤入模具，第一层原色，第二层千层，第三层深色

10. 装的8分满，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤大约35分钟

11. 加入色素，调出合适的颜色，用电动打蛋器打发至7、8分状态，然后装入裱花袋

12. 将奶油挤到蛋糕表面

13. 用抹刀抹平，用八齿花嘴挤出奶油做装饰

14. 最后可以装饰上鲜花、蛋白糖、侧面加上糖珠

15. 切开里面就是渐变的啦