咕咕霍夫蛋糕（4寸）

买了模具，但是发现直接搜方子，很少。所以建菜谱方便自己查阅。
可以做2到3个4寸～

用料  

咕咕霍夫蛋糕（4寸）的做法  

1. 首先可以先预热烤箱，上下火180度。
   1个鸡蛋、50g玉米油、30g白砂糖、10g蜂蜜、40g水，全部混合在一起，用小蛋抽把它们搅匀。

2. 然后加入低筋面粉和泡打粉，搅匀至无颗粒后，加入一小把提子干，轻轻搅拌均匀。

3. 咕咕霍夫模具可提前洗干净，在模具刷一层油，再轻轻刷一层低筋面粉（为了防粘，好脱模），我这次用了3个模具，做成2个的话，成品就会大只点。
   

4. 在咕咕霍夫的底层，撒点杏仁片、提子干，把面糊倒入。
   放进烤箱175度20分钟。
   出炉后，可以用牙签戳一下，如果没有带出面糊，那就是熟了。
   拿出来倒扣晾凉，吃之前可以撒点糖粉装饰～