红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
想做个无油低卡但是不难吃的蛋糕( ´ ▽ ` )ﾉ开始了尝试之路～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 带核红枣 | 100克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 肉桂粉 | 8克 |
| 水 | 80克或适量 |
| 奶粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 4克 |
红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法
称100克红枣洗干净
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第2张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第2张")
放入锅里煮烂捞出来
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第3张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第3张")
用打蛋器打成枣泥，不喜欢皮的可以过滤一下
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第4张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第4张")
加入肉桂，蜂蜜，水，奶粉，还有分离开的蛋黄，大力搅拌(｡ì _ í｡)
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第5张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第5张")
分离出的蛋清加入几滴醋打发，打发到蛋清倒扣不躺下来，我没加糖好像也可以打发╮(￣▽￣"")╭
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第6张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第6张")
然后把蛋白分两次拌入面粉糊里面。。。拌的太卖力，忘记拍了，拿这个图凑一下= =
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第7张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第7张")
145度，中间层50分钟( ´ ▽ ` )ﾉ厨房特别香！
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第8张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第8张")
倒扣架子上晾凉( ´ ▽ ` )ﾉ明天早饭可以吃啦
![红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第9张]( "红枣肉桂蜂蜜无油蛋糕（低卡）的做法步骤图 第9张")
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