无油低糖肉桂苹果蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
手头的材料加口味偏好攒出来的快手蛋糕，意外好吃特此记录
用料
| 苹果馅 | |
| 苹果 | 1大个 |
| 红糖 | 10克 |
| 水 | 30毫升 |
| 肉桂粉 | 3-5克 |
| 蛋糕液 | |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法
苹果削皮切丁（1-1.5cm方块）
奶锅加水加苹果丁加红糖，小火熬煮到水分基本蒸发（期间不停搅动防止糊锅），关火加肉桂粉拌匀，待用
烤箱预热上下火180度，制作蛋糕液，将所有材料混合拌匀，加入苹果馅拌匀
入模，烤制30分钟，出炉脱模放到不烫手切切块即可。
![无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、苹果丁大一点口感更好，此方苹果馅比较多也可减少三分之一
2、蛋糕体并不甜，杏仁粉烤时间长还会微苦，苹果馅的甜度中和，刚好
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