辅食【蒸蛋糕】
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①月龄:12月龄以上
②营养:许多宝妈不喜欢用烤箱来给宝宝做东西 原因是怕烘烤的东西火气太大,让宝宝上火。那今天这款美味的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕就可以解开您的顾虑了。松松软软的,湿润度也非常的棒。
用料
面粉 | 85克 |
牛奶 | 85克 |
鸡蛋 | 2个 |
核桃油 | 15克 |
白砂糖 | 10克 |
辅食【蒸蛋糕】的做法
准备好所有食材备用
蛋清蛋黄分离,蛋黄打散倒入核桃油
蛋黄搅匀后倒入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉
用橡皮刮刀搅拌成糊
白糖分3次加入蛋液中用搅拌器将蛋液打发
取1/3蛋白放入蛋黄溶液中搅拌均匀后将所有蛋黄溶液倒回蛋白溶液中,在桌子上轻敲几下包上保鲜膜,上锅蒸50分钟即可
放上自己喜欢的配搭或者酱料即可食用
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