零失败酸奶芒果慕斯🍰夏天吃起来清甜冰凉😋
来源:菜肴屋 阅读:3.31W 次
孩子吃的放心,麻麻做的开心👩👧
无需烤箱,无需淡奶油,简单易做
口感细腻顺滑,入口即化
夏天吃起来清甜冰凉✌️
难度系数一颗星🌟新手也一次学会~
用料
饼干底(奥利奥碎) | 12块 |
纯牛奶 | 100克 |
黄油 | 35克 |
酸奶 | 300克 |
芒果 | 2个 |
吉利丁片 | 3片 |
蓝莓(点缀) | 适量 |
零失败酸奶芒果慕斯🍰夏天吃起来清甜冰凉😋的做法
称量准备好材料,奥利奥饼干去芯碾碎
将融化成液体的黄油倒入奥利奥碎中搅拌均匀
放入6寸模具中,压平压实(我这里用的是8寸模具,没找到6寸模具😂)
切好的芒果、酸奶倒入料理机中
将酸奶芒果打成泥
吉利丁片冷水泡软,挤掉多余水分
将吉利丁片与纯牛奶混合加热,吉利丁片完全融化
牛奶液倒入芒果酸奶泥中,搅拌均匀
将芒果慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏四小时以上~
好看好吃😋(闺女放的蓝莓点缀😄)
好吃不长胖~
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