考试蛋糕
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快考试了,给娃整个考试蛋糕,虽然知道没啥用,但是仪式感还是得有的
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 220克 |
糖 | 50克 |
低筋面粉 | 220克 |
植物油 | 30克 |
老酸奶 | 3盒 |
蓝莓 | 少许 |
草莓 | 少许 |
燕麦碎 | 少许 |
盐 | 少许 |
考试蛋糕的做法
1、准备好材料
2、低筋面粉加入鸡蛋,倒入牛奶,少许糖和盐,植物油搅拌至无颗粒。蛋清中加入剩下的糖打发至呈小弯钩,将打发好的蛋清和面混合。
3、轻食机预热完成,两个盘各勺入一勺面糊。
4、烘烤五分钟左右即可。
5、拿四片完整的蛋糕胚,一层蛋糕胚老酸奶,再一层蛋糕胚,再一层老酸奶,多少层随自己喜欢。
6、最上面再淋上一层老酸奶,放上草莓片,蓝莓,撒上燕麦碎装饰。剩下的蛋糕胚用数字磨具按出一百,摆上就可以了。
酸奶蛋糕酸酸甜甜吃多了都不腻哦
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