栗子奶油卷

甜栗子泥菜谱：

28*28蛋糕卷胚菜谱：

用料  

栗子奶油卷的做法  

1. 淡奶油加糖、盐打至五分发，加入栗子泥，继续打至十分发。奶油五分发就是出现纹路，但提起打蛋器可以快速滴落的状态。

2. 蛋糕切掉硬边，把栗子奶油抹遍蛋糕的3/4

3. 然后用你喜欢的方式卷起来

4. 超级好吃了😋

小贴士

关于栗子奶油：
栗子泥和奶油的比例为1:1时，口感偏厚重，像雪媚娘里的芋泥馅儿的感觉。
想要口感轻盈一些的，酌情减少栗子泥用量就可以了。