🍓草莓蛋糕，芒果夹心，六寸戚风

用料  

🍓草莓蛋糕，芒果夹心，六寸戚风的做法  

1. 分离蛋清蛋黄，蛋清分三次加糖打发，加玉米淀粉，搅打均匀。
   蛋黄+牛奶+色拉油，搅拌均匀，加低粉，搅拌均匀，过筛无颗粒。
   将一半蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀，放入另一半蛋白，翻拌均匀。

2. 放入模具，烤箱上下火150度预热10分钟，中下层烤50分钟。
   倒扣至晾凉，再脱模。