一个4寸小慕斯蛋糕嗷
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![一个4寸小慕斯蛋糕嗷的做法步骤图]( "一个4寸小慕斯蛋糕嗷的做法步骤图")
用料
| 快乐戚风蛋糕胚 | 一小块(薄薄一层) |
| 🍓慕斯层 | |
| 草莓 | 5个 |
| 吉利丁 | 5克 |
| 牛奶 | 一点点就好 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 🍓淋面 | |
| 草莓 | 3个 |
| 牛奶 | 一点点克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
一个4寸小慕斯蛋糕嗷的做法
淡奶油加糖和柠檬打发到六成
草莓牛奶打碎开火加入吉利丁至融化
混合12倒在戚风胚冻3h
草莓牛奶加吉利丁融化淋面后冻2h
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