巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）
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不需要面粉 ，玉米淀粉 ！ 超简单的原材料 ！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖（蛋黄） | 10克 |
| 细砂糖（蛋清） | 30克 |
| 柠檬汁 | 10滴 |
巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法
准备好食材 ！真的不要太简单 ！
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第2张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第2张")
将30克的糖分三次加入蛋清中
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第3张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第3张")
打发至大弯钩
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第4张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第4张")
10克的糖加入蛋黄中
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第5张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第5张")
打发至体积明显变大 ，发白。 由于我的相机问题 看得不是很白 ！
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第6张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第6张")
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第7张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第7张")
彻底翻拌均匀
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第8张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第8张")
倒入6寸铺好油纸的模具中
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第9张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第9张")
马上进烤箱 ，记得一定提前预热哦 ！160度 45分钟！ 上色后可以盖上锡纸 以防表面烤焦！
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第10张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第10张")
出炉后会消下去一点 是正常的。毕竟没有面粉 ！入口即化 ！超软嫩！
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第11张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第11张")
还没拍就快被抢光了 ！
![巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第12张]( "巨型舒芙蕾（史上原材料最少的蛋糕 ）的做法步骤图 第12张")
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