蜜豆马芬小蛋糕
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用料1
| 红豆 | |
| 白砂糖 |
用料2
| 低粉 | 150克 |
| 黄油 | 90克 |
| 酸奶 | 80克 |
| 蜜豆 | 100克 |
| 浓缩柠檬汁 | 少许 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 75克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
蜜豆马芬小蛋糕的做法1 (蜜红豆)
红豆洗净，加水，水面高过红豆约1公分
电压力锅，加热35分钟
排气后，打开锅盖，趁热加入适量白砂糖拌匀，凉后放冰箱保存备用
蜜豆马芬小蛋糕的做法2
黄油室温软化后，加入白砂糖
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打至颜色发白，体积变大
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分次加入全蛋液
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每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液
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加入酸奶和浓缩的柠檬汁
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加入过筛的低粉和盐
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用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过度
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加入蜜红豆，翻拌均匀
![蜜豆马芬小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蜜豆马芬小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
入模，7分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火30分钟左右
![蜜豆马芬小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蜜豆马芬小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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