椰子油版古早蛋糕（8寸盘）
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用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 白糖（加了柠檬皮屑） | 57克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 椰子油 | 45克 |
| 面粉 | 95克 |
椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法
准备材料
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第2张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋分离，蛋清放无水无油的盆里，蛋黄加入牛奶
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第3张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第3张")
椰子油加热到有纹路就可以
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第4张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第4张")
加入面粉混合均匀
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第5张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第5张")
蛋奶液跟面糊混合均匀，放置一边
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第6张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第6张")
混合好的蛋黄糊
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第7张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第7张")
蛋清加入白糖和几滴柠檬汁打发
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第8张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第8张")
先三分一蛋黄糊与蛋清混合
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第9张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第9张")
蛋黄糊蛋清混合均匀
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第10张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第10张")
烤盘加水送入烤箱150℃70分钟，上色满意了加盖锡纸（我烤50分钟的时候加盖锡纸）
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第11张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第11张")
成品
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第12张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第12张")
成品
![椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第13张]( "椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第13张")
成品
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