大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬

为了吃全素的麻麻～各种无蛋的方子做起来～油和糖都是减过的量，尤其是糖几乎吃不出甜味，都是靠果干的甜。

用料  

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的做法  

1. 预热烤箱160度，大枣去核切小块。全麦粉、小苏打、盐和红糖在大碗中搅匀。

2. 开菲尔奶、椰子油和牛奶倒入步骤一中，搅成糊状。

3. 大枣葡萄干加入步骤二中，拌匀。将面糊倒入模具，七八分满即可。

4. 表面撒上椰蓉，入烤箱160度烤30分钟。出炉牙签插入无面糊带出即可。

小贴士

1、面糊倒入纸杯可以用冰淇淋勺来倒，很好用。
2、我的大枣和葡萄干都很甜，所以没放多少糖，吃起来觉得甜度刚好，如果干果加的少请适当增加糖的用量，不然会很寡淡。