入口即化蛋糕卷

儿子想吃 那就鼓捣起来吧🍰 不想让孩子多吃糖，所以放的糖比较少。喜欢吃甜的可以吧糖调整到40克

用料  

入口即化蛋糕卷的做法  

1. 准备好材料

2. 玉米油加牛奶搅拌均匀至乳化

3. 过筛，筛入低筋面粉一字切拌无颗粒

4. 蛋黄蛋白分离，蛋黄加入搅拌好的低筋粉中搅拌均匀，烤箱预热10分钟

5. 蛋白中假如几滴柠檬汁或白醋去腥，电动打蛋器打至大鱼泡

6. 分三次加入白糖打发

7. 打发至提起打蛋器有小弯钩

8. 或倒扣盆蛋白霜不脱落

9. 取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中翻拌均匀

10. 再把蛋黄液全部倒入蛋白霜中翻拌均匀

11. 倒入铺了油布的烤盘中 刮平表面 震出气泡，入烤箱160上下火烤25-30分钟（按自己烤箱脾气调温度）

12. 不小心把边弄坏了😄

13. 完美的毛巾面

14. 加了酸奶和芒果

15. 美味不用等，开吃