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动物奶油蛋糕抹面

来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
动物奶油蛋糕抹面的做法图解 做法步骤

因为早上要赶在上班前做好蛋糕,孩子军训,还要给孩子做早餐,5点半起床,做蛋糕、做早餐,8点出发去上班,所以时间比较赶,视频角度也没选好,蛋糕看上去有点斜,平时侧面都是直接抹刀糊上去的,夹心也是,我觉得新手比较适合用裱花袋挤一圈的方法,所以拍视频的时候用裱花袋挤的,结果还是没耐心,上面的直接堆上去了。挤奶油部分露脸了,我给截掉了,只能自己脑补一下了,大家将就着看吧,哈哈

用料  

芒果 1个
戚风蛋糕 1个
火龙果 1个
淡奶油 700克
细砂糖 49克

动物奶油蛋糕抹面的做法  

  1. 抹面要注意的第一点就是蛋糕一定要在底托的中间,底托要放转台的中间,这样抹出来的面才是圆的

  2. 夹心奶油一定要打硬哦,不然会鼓腰,抹面的稍微软一些

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