动物奶油水果蛋糕
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2014年开始接触烘焙,从做简单的曲奇开始到现在,我从无数次失败中成长起来。真的是很辛苦,但是也很快乐!烘焙给我的生活带来无数快乐和对家人的健康。所以希望从今天开始记录下来!
用料
六寸蛋糕坯(夹层和抹面) | 奶油300克 |
八寸蛋糕坯(夹层和抹面) | 奶油500克 |
六寸蛋糕水果(夹层) | 草莓半斤 |
八寸蛋糕水果(夹层) | 草莓一斤 |
裱花奶油 | 100克到300克 |
装饰水果 | 根据设计的样式定 |
动物奶油水果蛋糕的做法
六寸或八寸蛋糕坯一个,方子是鸡蛋5只,牛奶80克,玉米油80克,低粉110克,糖20+60克。
蛋糕坯分三层,一层奶油,一层水果。
祝寿蛋糕1
祝寿蛋糕2
场景蛋糕
黑森林蛋糕
圣诞蛋糕
渐变玫瑰花
彩虹蛋糕
花束💐蛋糕
水果拼蛋糕
萌萌鹿
小贴士
奶油是动物奶油,抹面用铁塔,夹层用安佳,夹层奶油打发到十分发,抹面奶油打发到八九分发。
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