🌸粉嫩优雅的雕绘设计蛋糕😍适合母亲节🌺
来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
客人送妈妈的生日蛋糕~ 个人觉得,粉色与紫蓝色 能衬托出妈妈的温暖 宽容 慈爱 坚韧💕 妈妈们辛苦了,您们永远是孩子的臂弯~ 👩🏻🎨 各位画家们,发挥你们创造力,心怀对母爱的感恩,开始蛋糕创作吧~
用料
戚风蛋糕6寸 | 4片 |
特调奶油 | 适量 |
草莓 | 适量 |
奶油霜(已是减糖配方) | |
软化的黄油 | 250克 |
糖粉 | 55克 |
淡奶油 | 500克 |
食用色素 | 适量 |
🌸粉嫩优雅的雕绘设计蛋糕😍适合母亲节🌺的做法
需要4片6寸戚风蛋糕,可自行调整蛋糕片厚度。
奶油打硬一些,草莓切稍微厚些。蛋糕胚,一层薄奶油,一层草莓片,一层厚些的奶油,蛋糕片… 蛋糕总共四层蛋糕胚,三层夹馅~ 奶油尽量不要抹到蛋糕侧面边上,以免后面的奶油霜会挂不住。
这时就可以开始上奶油霜咯~ 我用的是稍微带点灰的粉色~ 抹好后,放冰箱冷藏半小时。
一步步来~ 粉色的花 我是用尖头抹刀 抹上去的,紫蓝色花与淡紫花是用裱花嘴挤上去的。
蛋糕侧面图
侧面
这是昨晚凌晨三点做好的~ 太困了 明天再做最后的装饰
花朵刷上金边~ 再做做细节
细节
细节
细节
装入蛋糕盒啦~
昨晚凌晨三点多洗碗,我痛并快乐着,蛋糕的美 🌸安抚了我的疲惫🌚
小贴士
第一次做这种裱花手绘蛋糕,自己觉得很满意啦~ 当然 做之前 上网研究不少此类花朵类型的蛋糕图,有些大神的作品惊艳到我了,但基于功力不够,只能自己凭感觉画花与裱花了👩🏻🎨 每个人都是生活的创作者,希望大家能做出属于自己 拥有独家记忆的美腻蛋糕~
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