小白也能做成蛋挞
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外酥里嫩，口感细滑，香气扑鼻
用料
| 糖50克 | 克 |
| 鸡蛋一般大小 | 2个 |
| 纯牛奶（刚好一包纯牛奶的量） | 250克 |
| 柠檬或者橙（去蛋腥）因为蛋挞冷了可能会有腥味 | 滴2至3滴 |
| 然后搅拌均匀，大概一分钟起泡即可 | |
| 蛋挞皮（以上的量可以做17个） | 17个 |
小白也能做成蛋挞的做法
把牛奶加温40度左右，直接倒进铁腕用煤气灶加热就可以
![小白也能做成蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小白也能做成蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱预180度（大概5分钟），把蛋挞放进烤箱
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记住不要倒太满蛋挞液，上下火200度，20分钟
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大概11分钟左右，就这个颜色
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20分钟以后，就成了这样，准备出炉
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成品就OK了，凉一下就可以吃了
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小贴士
记住，以上配料至少做17个以上蛋挞，并非迷你蛋挞，迷你蛋挞可以做30个以上
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