川香麻辣曲奇

用料  

川香麻辣曲奇的做法  

1. 黄油软化至室温，加入盐、糖打发至发白、有光泽

2. 分2-3次加入全蛋液，打蛋器搅拌均匀

3. 高筋粉、淀粉、辣椒粉、麻椒粉混合均匀过筛，加入黄油中。

4. 用刮刀搅拌均匀。
   刚开始会感觉干粉比较多，慢慢搅拌就会好的。

5. 将面糊装入裱花袋、挤花。
   同时烤箱预热上下火、170度。

6. 送入烤箱中层、上下火、170度、15分钟左右。

7. 开动吧！

小贴士

1、喜欢辣可以再多加一点辣椒粉。
2、烤箱温度给出的是参考值，大家可根据自己烤箱的实际情况调节。
3、这个方子是做十二块曲奇的量，大家根据自己需要可翻倍。