大包酥烧饼

用大包酥做的烧饼不需要醒面直接做下去一样层层酥脆，省了好多时间😎😎😎

用料  

大包酥烧饼的做法  

1. 面团所有材料放面包机生面团键

2. 发面期间做油酥，油酥材料混合均匀，1：30后面就发好了

3. 面团和油酥分别分2块揉圆，油皮盖上湿布醒10分钟

4. 醒面期间做馅，萝卜刨丝用少许盐搓一下挤掉水分，加上葱花、糖、玉米油拌匀

5. 面团包上油酥收口捏紧

6. 按扁擀长折三折

7. 擀成长方形

8. 卷起来分成10份

9. 每份按扁擀圆包上萝卜丝（白糖）馅，收口捏紧

10. 按扁擀圆或者长舌形，刷上糖稀（蜂蜜）水（长舌的是甜烧饼）

11. 反扣在芝麻盘里轻按

12. 表面蘸满了芝麻（圆形的是萝卜丝馅）

13. 摆在烤盘里放进200度预热好的烤箱烤20分钟左右即可