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家庭版快手棉花糖软曲奇饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图

家庭版快手棉花糖软曲奇饼干做法比较容易好上手抹茶,可可,树莓,南瓜四种口味

用料  

可可巧克力棉花糖软曲奇饼干糖粉15g低粉95g可可粉5g鸡蛋20g黄油30g棉花糖适量提前放冰箱冷冻2小时黑巧克力适量
南瓜棉花糖软曲奇饼干糖粉15g低粉95g南瓜粉5g鸡蛋20g黄油30g棉花糖适量(提前剪成小块放冰箱冷冻2小时)白巧克力适量
抹茶巧克力棉花糖软曲奇饼干糖粉15g低粉97g抹茶3g鸡蛋20g黄油30g棉花糖适量提前放冰箱冷冻2小时白巧克力适量
树莓巧克力棉花糖软曲奇饼干糖粉15g低粉96g甜菜粉4g鸡蛋20g黄油30g棉花糖适量提前放冰箱冷冻2小时树莓巧克力适量
做法将所有的粉类混合过筛,黄油微波炉中火融化,将鸡蛋液加入粉中,黄油加入粉中搅拌均匀看不见干粉揉成面团密封放冰箱冷藏半小时,分成大小相同的份量包裹棉花糖,最后用巧克力装饰。

家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法  

  1. 将棉花糖剪成小块放冰箱冷冻2小时

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油微波炉中火加热至融化

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 把所有粉类过筛到料理盆中

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 打入鸡蛋

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 倒入黄油搅拌看不见干粉

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 揉成面团保鲜袋密封冰箱冷藏半小时

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 做了不同口味的面团

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 切巧克力块,有巧克力豆可以直接用巧克力老师建议买耐烤的巧克力豆

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 把面团称总重量然后平均分成8份老师建议分成16份小容易烤熟

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 像包包子一样把棉花糖包裹在里面按压成饼的形状

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第11张
  11. 最后装饰巧克力烤箱预热180度烤6-8分钟

    家庭版快手棉花糖软曲奇饼干的做法步骤图 第12张

小贴士

注意事项⚠️
1.做之前必须先把棉花糖放在冰箱冷冻2小时后,待面团分成相同分量后在从冰箱冷冻中取出。
2.老师建议最好分成16份容易烤熟。
3.烘烤时根据自己做的曲奇大小来调整烤箱的烘烤时间。
4.成品冷之后密封常温保存15天

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