2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥
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虽然年过完啦，但是我还是要给你们分享我今年给亲戚朋友们准备的牛年礼盒🎁——自制牛年糖霜饼干2🐮21
用料
| 黄油 | 70克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 淡奶油 | 23克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 香草精 | 3滴 |
| 蛋白粉 | 8g |
| 温水 | 40克 |
| 糖粉 | 250克 |
2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法
首先准备食材
![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第2张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第2张")
黄油软化后加入糖粉拌匀
淡奶油分三次加入每次都要搅拌均匀
加入香草精搅拌均匀
筛入低筋面粉，用手揉成面团![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第3张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第3张")
面团在油纸上擀成3-4mm厚片
用模具压出饼干形状，糖霜饼干不宜太薄容易碎
摆到铺了油纸的烤网上
最近新入手的Bruno小烤箱，正在互相磨合脾气中![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第4张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第4张")
选择上下160度中层烤16-18分钟至表面微微上色即可
第一次烤也没有烤焦，bruno小烤箱的脾气真是太好了！![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第5张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第5张")
下面开始糖霜部分
蛋白粉加温水搅拌均匀
糖粉分三次加入搅拌均匀
加入色素调色，装入裱花袋中开始装饰即可![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第6张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第6张")
最后的成品如上，还精心准备了新年礼盒包装起来送亲戚朋友，收到的都夸好看，而且也很好吃哦！
![2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第7张]( "2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法步骤图 第7张")
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