咸蛋黄金沙饼干
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越来越喜欢甜中带点咸的感觉,就把这牛扎饼干里加了一些咸蛋黄。味道是爱的味道。
用料
咸蛋黄 | 6个 |
棉花糖 | 120克 |
黄油(玉米油也可以) | 30克 |
黄油 | 25克 |
花生 | 25克 |
芝麻 | 20克 |
盐 | 2克 |
小奇福饼干 | 200克左右 |
咸蛋黄金沙饼干的做法
蛋黄喷上少许酒去腥
烤箱180度预热,烤7分钟到出油
烤好的咸蛋黄加芝麻,花生在破壁机内打到细腻
锅中加入黄油融化加入咸蛋黄碎
继续加入棉花糖
小火不停搅拌直到棉花糖完全融化,不要加热太久,影响拉丝效果
加入奶粉搅拌关火
准备小奇福饼干,夹入刚才的馅料,对夹就可以了
咸香美味的咸蛋黄金沙饼干就做好了
小贴士
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