奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）
来源：菜肴屋 阅读：2.97W 次
看三星校餐 感觉这个操作起来不怎么难、周末回家试试看
用料
| 牛肉末 | 少许 |
| 鸡肉末 | 少许 |
| 黄油 | 两小块 |
| 洋葱 | 一个 |
| 法棍 | |
| 马苏里拉芝士 | |
| 盐和白胡椒 | |
| 淡奶油 | |
| 牛奶 |
奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法
可以只用牛肉 但剧中强调用两种肉
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第2张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第2张")
黄油加牛肉末鸡肉末 炒香，加入牛奶和淡奶油 炖到浓稠 加入盐和白胡椒调味
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第3张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第3张")
洋葱切碎 另起锅加黄油炒到琥珀色
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第4张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第4张")
加入上述汤中一并加热
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第5张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第5张")
倒入料理机搅碎
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第6张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第6张")
倒入碗中加一个鹌鹑蛋
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第7张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第7张")
官方做法是法棍撒上马苏里拉芝士一并放入烤箱
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第8张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第8张")
我认为可以先将法棍马苏里拉放入烤箱再加入汤中 这样法棍更香脆
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第9张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第9张")
开吃
![奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第10张]( "奶油烤洋葱（chef～三星校餐06）的做法步骤图 第10张")
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