软心葱油饼干
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葱油饼干可谓咸口饼干党的头选！
用料
| 黄油 | 85克 |
| 小葱 | 40克（4-5根左右） |
| 油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
软心葱油饼干的做法
黄油室温软化
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱切好（好看的话，只留绿色部分；懒的话，全部都用）
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油先打发至略微发白，再加入糖，继续打发至均匀
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入葱、牛奶、油，搅拌至均匀
牛奶手抖倒了57g😅![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
混合好是这个样子
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入低粉和食用盐
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
刮刀拌匀，没有干面粉颗粒
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
裱花袋挤到烤盘上，没有裱花袋可以用勺子挖一小块，再用手指摁一下
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱预热175度，18分钟
（饼干边缘有一些焦黄就差不多了）![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出炉，香喷喷！咬上去，软乎乎的
![软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "软心葱油饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
⚠️喜欢焦香酥脆口感，再多烤3-5分钟至饼干表面发黄
⚠️饼干间距要大，烘烤过程中会变大
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