中岛老师蜂蜜生姜饼干（不用姜黄粉，）

这是《中岛老师的烘焙教室》里，我最喜欢的一个配方，不用姜黄粉的姜饼，饼干里加入姜蓉，口感不输传统姜饼。这本书里的配方都是不含黄油和奶油，低热量，尽情吃，长不胖，很不错哦！

用料  

中岛老师蜂蜜生姜饼干（不用姜黄粉，）的做法  

1. 这是一款直接用姜蓉做的姜饼。将粉类原料糖盐放入盆中，用类似淘米手法搅拌均匀，加入菜籽油（也可以用无味道的其它油），蜂蜜生姜蓉，整理成团。

2. 用擀面杖擀成薄面片，用饼干模具整形。

3. 入烤箱170度，烘烤25分钟左右，烤好后取出烤盘，冷却。