蓝莓抹茶饼干🍪
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
喜欢茶香味道的小点心
但茶香据说也能用化学勾兑,一直不敢吃
尝试用安吉白茶茶叶碾成粉末
做出了真正的🈶️茶香的健康美味!
欧耶💐💐💐
用料
抹茶粉(自制) | 8g |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
冰糖粉 | 30克 |
鸡蛋液 | 66克(2个) |
蓝莓抹茶饼干🍪的做法
冰糖碾碎 待用
安吉白茶碾碎并捣成细末 待用
黄油融化 待用
鸡蛋液搅匀 待用1、将融化了的黄油放冰糖末搅拌打发(冰糖分批次放)
2、再将蛋液分批次放入上述混合物,搅匀
3、继续将低经粉分批次放入并搅拌
4、将面粉混合物揉成团并捏成长方形,装入食品袋后放冰箱冷冻
5、30分钟后取出并切成1cm见方的小长条此时空气炸锅开始180度三分钟预热
将制成的饼干放入炸篮内(炸篮垫上锡纸或油纸)放满后盖上锡纸放入空气炸锅
设置160度8分钟
拉开炸篮,翻面
160度8分钟
拉开炸篮,取出
其貌不扬的茶香小饼干味道可好啦^o^ ^o^ ^o^
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