简单快速的黄油曲奇

全部材料混在一起 冷藏 切块 完成！！！
步骤如下！

用料  

简单快速的黄油曲奇的做法  

1. 把黄油在室温内软化 或者加热融化

2. 先加糖搅拌，然后把面粉，蛋液加入，搓成面团

3. 把面团搓成长条，放在保鲜膜里，冷冻20分钟

4. 拿出来切片，一片0.7cm左右

5. 烤箱预热，上下火150度，20分钟左右

6. 完成！

小贴士

1.烤的时间20~25分钟，最后5分钟自己看着火。

2.加热融化黄油，搓出来的曲奇面团比较湿，但是不需要再加面粉。

3.想让曲奇比较松，可以选择用自发粉代替低筋面粉。

4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。

5.全蛋液中蛋清多比较硬脆，蛋黄多比较酥脆。