宝宝纯素补铁菠菜芝麻饼干
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由于宝宝容易缺铁,所以做成饼干可以当零食吃,即补铁又可以满足宝宝喜欢吃零食的需求。
用料
面粉 | 100克 |
菠菜粉 | 8克 |
椰子粉 | 20克(没有可不加) |
水 | 50克 |
酵母 | 3克 |
植物油 | 18克 |
盐 | 1克 |
白芝麻 | 5克 |
宝宝纯素补铁菠菜芝麻饼干的做法
先将面粉和椰子粉混合均匀,然后将菠菜粉和酵母用50克水搅匀,最好是不烫手的温水。如果有新鲜菠菜,用菠菜泥也是可以的。
等酵母化开后,倒入面粉里。加入植物油、盐、白芝麻揉成光滑的面团。
面棍擀成薄饼,然后用刀切成均匀的方块,用叉子在上面叉一些洞,防止烤的时候鼓包。
烤箱上下火烤箱180℃烤15分钟。如果不喜欢太上火,烤的时间可以缩短一点,在10-15分钟之间。
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