宝宝辅食-菠菜黑芝麻蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
超级简单,快手,不用打发蛋清,不用烤箱也能做出来的蛋糕。我没放盐和糖,需要的可以自行添加。
用料
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃油 | 5克 |
黑芝麻 | 少许 |
淀粉 | 5克 |
宝宝辅食-菠菜黑芝麻蛋糕的做法
准备原材料,菠菜焯水捞出沥干,去根剁碎,鸡蛋打散。
加入少许水,打匀,再加入5克淀粉(我没拿秤称,大约是5克吧,没那么严格,看心情加)
加入已经剁碎的菠菜碎,少许核桃油,跟蛋液一起搅拌均匀。
装入容器(建议用长方形容器,出锅后也比较好切成小条,宝宝也好用手拿着)
盖上保鲜膜,扎几个孔,上锅蒸15分钟。(凉水蒸锅就行)
出锅了,香喷喷!撒上黑芝麻,或者你喜欢在蒸之前就撒上也可以,我是后放的。
我这个做的有点薄了,也可以适当加量菠菜和鸡蛋,这样做出来就会厚一些,量也多点。
小贴士
一定要加淀粉,不然不会成型,我这次做淀粉都有点少了,不是很固体,应该做出来是可以让宝宝直接当蛋糕拿在手里吃的那种,不过不影响味道,快快做起来吧!
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