宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
宝宝到了出去玩要带点小零食的年纪,与其吃什么嘉宝什么的小饼干还不如妈妈自己动手来做一点更放心 。所以研究了宝宝零食饼干的配料之后,做了这款芹菜黑芝麻的小饼干 。有蔬菜添加小饼干味道更好,宝宝喜欢妈妈放心。
用料
黄油 | 50g |
植物油 | 40g |
糖粉 | 45g |
牛奶 | 50g |
盐 | 4g |
低筋面粉 | 200g |
芹菜碎(只要叶子的部分) | 35g |
熟黑芝麻 | 15g |
宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法
芹菜叶洗净沥干切碎,尽量切的碎一点。
低筋面粉加盐过筛后待用。
黄油软化后加入糖粉打发,打至黄油体积变大颜色发白细腻有光泽。
打发的黄油加入植物油、牛奶、芹菜碎和黑芝麻。
用打蛋器低速打至均匀。
加入过筛后的面粉和盐,用刮刀轻轻按压翻拌。
用手轻轻将面团整出形状,切记不要用力揉捏。整好后放入冰箱冷冻一个半小时左右。
将冻好的面团取出切块,码放在烤盘内,饼干之间要留出间距,在烘培过程中饼干的体积会变大。
烤箱预热200度,放入烤盘,中层烤15-20分钟,取出晾凉既可。
小贴士
1:牛奶要室温的,不要直接从冰箱里拿出来就用。
2:这款饼干不适合做曲奇,因为蔬菜加的比较多,不容易挤花。
3:芹菜还可以换成其他蔬菜,比如小葱,也是味道棒棒哒!
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