简单好吃的蛋炒9饭
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用料
剩米饭 两小 | 碗 |
鸡蛋两 | 个 |
川味麻辣香肠 一 | 根切丁 |
黄皮青椒 一 | 个切丁 |
胡萝卜泡菜 半 | 根切丁 |
葱 一段切末 | |
蒜三四瓣切末 | |
盐 一小勺 | |
味精 少许 |
简单好吃的蛋炒9饭的做法
把川味麻辣香肠、胡萝卜、青椒分别切成丁。
鸡蛋打散炒熟。
两人量的剩米饭。
锅里倒入适量的油,油热后关小火,倒入米饭炒散,加入一小勺盐,加入炒好的蛋,切好的香肠、胡萝卜,开大火翻炒均匀,加入葱蒜末、青椒丁,翻炒均匀后加味精(鸡精)再翻炒几下出锅。
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