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美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella

来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella的做法步骤图

无所事事的我来做大自然的搬运工w
原方来自gemma的biggerbolderbaking!

用料  

曲奇奶油雪糕
3tbsp
酸奶或酸奶油 1/2杯(115ml)
全脂牛奶 1/4杯(60ml)
奶油 1杯(250ml)
香草精 1tsp
奥利奥(或巧克力饼干) 14片约115g
覆盆子柠檬芝士蛋糕雪糕
室温软化的奶油奶酪 225g
3tbsp
原味酸奶(越浓稠越好!) 165g
香草精 1tsp
覆盆子 15个
柠檬皮屑 1/2个
全麦饼干或消化饼干 115g
Nutella
熟透的大香蕉 2根
Nutella 1/2杯(225g)
一小撮

美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella的做法  

  1. 曲奇奶油雪糕
    1. 将巧克力饼干粉碎成大小不一的碎块【有大有小口感好!
    2. 均匀混合糖,酸奶,牛奶,奶油和香草精。加入饼干碎搅拌混合。
    3. 将混合物倒入模具。冷冻至少4小时。
    【配方可以做6根雪糕!

    美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella的做法步骤图 第2张
  2. 覆盆子柠檬芝士蛋糕雪糕
    1.  搅拌混合奶油奶酪,酸奶,香草精和糖。
    2. 用料理机将覆盆子打成泥。
    3. 将全麦饼干(消化饼干)弄碎【装保鲜袋里用擀面杖擀一下就好啦!
    4. 轻柔的翻拌混合奶油奶酪糊,覆盆子泥和饼干碎。
    5. 用勺子将面糊舀到模具里【面糊很浓稠所以敲一敲让面糊乖乖躺在模具里。
    6. 放到冰箱里冷冻至少4小时。
    【配方可以做6根雪糕!

    美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella的做法步骤图 第3张
  3. 简单的Nutella雪糕
    1. 将熟透的大香蕉打成泥。
    2. 加入Nutella,搅拌至完全混合。
    3. 倒入模具里冷冻4~5小时
    【配方可以做4根雪糕!

    美丽的雪糕!曲奇奶油&覆盆子柠檬芝士蛋糕&Nutella的做法步骤图 第4张

小贴士

可以在冷冻室里保存约两周的时间!

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