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樱桃饼干

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃

心情不好,唯有厨房烘培才能治愈
今天分享一款,少女心爆棚,看着都想恋爱的饼干

用料  

黄油 50克
细砂糖 30克
低筋 100克
白色巧克力 适量克
硬糖 适量
鸡蛋 10克

樱桃饼干的做法  

  1. 准备好所有的食材

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第2张
  2. 第一步:融化软了的黄油加入白砂糖一起搅拌均匀。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第3张
  3. 第二步:搅拌均匀后加入蛋液,一起搅拌均匀。(蛋液要分多次加入)

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第4张
  4. 第四步:加入筛过的低筋面粉,搅拌成面团。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第5张
  5. 第五步:揉好的面团,盖上保鲜膜用擀面杖擀成0.5厚的面皮,放入冰箱冷藏2分钟。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第6张
  6. 第六步:冷藏分面皮拿出来,用模具压出圆形。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第7张
  7. 第七步:按压好的圆形,用裱花嘴来压出两个小圆形。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第8张
  8. 第八步:取其中的一个圆形和另一个叠在,在叠的面片上粘一点水(避免烤的时候分开)

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第9张
  9. 第九步:把硬糖压碎,备用。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第10张
  10. 第十步:压碎好的硬糖放入小圆圈里,放入烤盘。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第11张
  11. 第十一步:上下火150℃烤20分钟,拿出来把巧克力融化加入一滴食用色素,把樱桃的梗描上去即可。

    樱桃饼干的做法步骤图,樱桃饼干怎么做好吃 第12张
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