腐乳葱香曲奇

腐乳葱香曲奇

用料  

腐乳葱香曲奇的做法  

1. 猪油和白糖放入容器中，用蛋抽打得略发。猪油不像黄油那样，可以打得很发，稍稍用力打一阵子就可以，像图中那样

2. 分次加入蛋液，每一次都要混合均匀，避免水油分离

3. 加入清水，再次混合均匀

4. 加入腐乳，同样混合均匀

5. 加入小香葱、五香粉拌匀

6. 筛入面粉，用刮刀轻轻拌匀。即成曲奇面糊。、把面糊装入裱花袋，用力挤出花纹

7. 烤箱预热190度，放入烤箱中层12分钟即可取出，最好在旁边看着，避免烤糊了

小贴士

1.在制作的过程中，猪油的味道显然没有黄油那样让人愉快，所以还是得忍着点。但是在烤箱中，饼干的香味还是特别诱人的。要是实在无法接受猪油，那就换成黄油吧，成品不会受到影响。
2.一定要少吃，每天吃两三片就够了。别说是猪油了，就是黄油做的，比例那么大，吃得多了也会腻啊！