无蛋奶无黄油软曲奇

用料  

无蛋奶无黄油软曲奇的做法  

1. 首先红糖和热水混合，搅拌至溶解，冷却备用，碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合拌均

2. 将粉类混合筛入1步骤的碗里

3. 用橡皮刮刀或者带上一次性手套把低粉混合均匀，成为湿润的面糊

4. 将面糊放入裱花袋挤成想要的图案，或者用小勺子挖起铺平在烤盘，面积不要太厚，以免有的好了有的还没熟，也不要让它们拥挤在一起，可以用勺子背面沾水按平哦

5. 烤箱预热5min，180℃烤20min（按照个人烤箱脾气呦）
   可以加入想要的坚果（葡萄干，杏仁碎，蔓越莓等）

6. 第一次裱花，不太熟悉☺️

小贴士

1.烤的时间不要过长，否则水分被烤干就失去软曲奇的特色。
2.烤好的曲奇，冷却后密封保存。
3.因为不含黄油，所以无法通过打发黄油来充当膨松剂，因此泡打粉是必要膨松剂，不可以省略哦
4.我想口感淡一点，所以不喜欢的，可以再加入糖的份量