手指饼干磨牙棒
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用料
黄油 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
低筋面粉 | 100克 |
奶粉 | 25克 |
鸡蛋 | 1个(很小的) |
手指饼干磨牙棒的做法
可以把黄油打发后加入鸡蛋和白砂糖继续打发混合 然后筛入粉类 揉成团
也可以黄油直接融化加入糖和炼乳奶粉搅拌均匀后筛入低粉 揉成团
放入保鲜袋中擀成0.5cm厚 放冰箱冷藏约一个小时后 更容易成形
切成细一些的条状 烤箱预热后160度15分钟 最后几分钟要一直盯着 很容易糊
小贴士
打发黄油的方法比融化黄油略酥松一些 同样用低粉比中筋面粉更酥一点 中粉会硬脆一些 黄油和炼乳增香 成品较香甜 不适合一岁以下的宝宝
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