宝宝磨牙牛油果手指饼干

今天剩最后一个牛油果了，
给我的宝贝做了个小饼干，
方子是我自己琢磨出来的，
抱着试试看的心态做了一下，
居然做成功了，味道也不错，
牛油果果然是神奇的水果，
放在饼干里有奶油的效果，
被我消灭了几根，
我表示每次做完烘焙都很晚，
但每次我都会吃，这样真的好么。。。
ps：下厨房软件到底是肿么了？！
我放个图不是移位就是没有放上去
步骤里的图片我整了十几遍还是这副德行
算！泥！狠！

用料  

宝宝磨牙牛油果手指饼干的做法  

1. 取出牛油果肉放入料理机，加入奶粉和水

2. 打成泥后加入亚麻籽油再打几秒钟

3. 筛入低粉，糖粉和盐，低粉留20克慢慢加入，直至面团光滑，因为每个牛油果大小不同，所以自行调节

4. 揉成光滑不粘手的面团静置10分钟

5. 此时烤箱预热170度，案板和擀面杖撒干粉，将面团擀成2mm厚的面饼

6. 面团撒上椰蓉，整形成想要的样子，动物的圆的都可以啦，整形无能星人表示我只能整这样了

7. 烤盘铺油纸，15-20分钟，最后几分钟盯着烤箱，上色即可

小贴士

1、牛油果一定要成熟，当然想换成成熟香蕉也是可以嗒，香蕉本身很甜所以请自行减糖（理论上，我没试过，如果有试过的请告诉我哈）
2、低粉筛入时一定要留最后20克视面团情况慢慢加，直至面团光滑不粘手为止
3、糖粉一定要加，个人觉得牛油果不加糖不太能接受，所以建议8m以上宝宝食用
4、没有亚麻籽油或橄榄油就替换成别的无味油
5、饼干一定要冷透再包装，不然会回潮
6、烤的最后几分钟一定要盯紧，上色就拿出来哈
7、这是我自己为了消灭牛油果琢磨出来的方子，参考了一些香蕉饼干的做法，所以可能有些地方没写到位，你们叽叽琢磨去啦！